0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Трафарети та пресс-формы

Купи любые 2 трафарета и 1 пресс-форму, получи сборник "Хрустящий декор" в ПОДАРОК

Узнай подробнее

Кулинарные сифоны ISI

Покупай сифон Gourmet Whip или Profi Whip и получи сборник "Пены" в ПОДАРОК

Узнай подробнее

Черный чеснок

Покупай 0,5кг чорного чеснока и получай сборник рецептов в ПОДАРОК

Узнай подробнее

Силиконовые формы

Покупай 3 силиконовые формы, получи сборник "Твили" в ПОДАРОК

Узнай подробнее

Смеси для мороженого и сорбета

Покупай смеси для мороженого или сорбета на 1000грн, получи сборник "Мороженое и Сорбеты" в ПОДАРОК

Узнай подробнее

Желефикатори

Покупай 1 банк 0,25 агар-агар и 1 банк 0,25 каппы, получай сборник "Гели" в ПОДАРОК

Узнай подробнее

Термометры

Большой ассортимент качественных кулинарных термометров

Узнай подробнее

Отправка в день
заказа

При оформлении заказа до 15:00

Доставка
по всей Украине

Узнайте подробности

Технологическая
поддержка

От экспертов академии
Рекомендуемые
Новые поступления

Набор для приготовления зефира

Готовый набор для приготовления воздушного, стабильного и профессионального зефира в домашних и конд..

490.00 грн

Набор для приготовления зефира

Набор для приготовления зефира

Готовый набор для приготовления воздушного, стабильного и профессионального зефира в домашних и конд..

490.00 грн

Вакууматор Inkbird VS-02

Вакууматор Inkbird INK-VS02 — это современное устройство для герметичной упаковки продуктов в домашн..

3900.00 грн

Вакууматор Inkbird VS-02

Вакууматор Inkbird VS-02

Вакууматор Inkbird INK-VS02 — это современное устройство для герметичной упаковки продуктов в домашн..

3900.00 грн

Ложка-шумовка, 23 см, (серебристая)

ОписаниеЛожка-шумовка — универсальный кухонный инструмент для процеживания, сервировки и приготовлен..

290.00 грн

Ложка-шумовка, 23 см,  (серебристая)

Ложка-шумовка, 23 см, (серебристая)

ОписаниеЛожка-шумовка — универсальный кухонный инструмент для процеживания, сервировки и приготовлен..

290.00 грн

Молочная кислота 80%, Е270 1 л (1200 г)

ОписаниеМолочная кислота (E270) — это органическая кислота природного происхождения, получаемая путе..

214.00 грн

Молочная кислота 80%, Е270 1 л (1200 г)

Молочная кислота 80%, Е270 1 л (1200 г)

ОписаниеМолочная кислота (E270) — это органическая кислота природного происхождения, получаемая путе..

214.00 грн

Попкорн из гречки, 400мл

Попкорн из гречки — это оригинальная заготовка для создания хрустящей, ароматной крупяной текстуры. ..

160.00 грн

Попкорн из гречки, 400мл

Попкорн из гречки, 400мл

Попкорн из гречки — это оригинальная заготовка для создания хрустящей, ароматной крупяной текстуры. ..

160.00 грн

Яблочная кислота (MALIC ACID), 1кг

Яблочная кислота (e296) – это органическое соединение, которое является активным ингредиентом многих..

271.00 грн

Яблочная кислота (MALIC ACID), 1кг

Яблочная кислота (MALIC ACID), 1кг

Яблочная кислота (e296) – это органическое соединение, которое является активным ингредиентом многих..

271.00 грн

Соль Maldon хлопьями, 250г

Соль Maldon Flakes – это натуральная морская соль в виде хрустящих пирамидальных кристаллов, произво..

297.00 грн

Соль Maldon хлопьями, 250г

Соль Maldon хлопьями, 250г

Соль Maldon Flakes – это натуральная морская соль в виде хрустящих пирамидальных кристаллов, произво..

297.00 грн

Силиконовая форма-молд «Яйцо»

ОписаниеСиликоновая форма в виде яйца — это универсальный и термостойкий молд, идеально подходящий д..

458.00 грн

Силиконовая форма-молд «Яйцо»

Силиконовая форма-молд «Яйцо»

ОписаниеСиликоновая форма в виде яйца — это универсальный и термостойкий молд, идеально подходящий д..

458.00 грн

Манитол, 200г

Маннитол — это низкокалорийный подсластитель природного происхождения, полученный из глюкозы. Имеет ..

189.00 грн

Манитол, 200г

Манитол, 200г

Маннитол — это низкокалорийный подсластитель природного происхождения, полученный из глюкозы. Имеет ..

189.00 грн

Последние статьи

Как сделать томатные каннеллони с помощью агара

Благодаря появлению современной кулинарии и молекулярных текстур, сделать желаемую форму из любимых ингредиентов больше не вызывает никаких сложностей. Например съедобные камни, или скорлупу яиц дрозда или томатные каннеллони. О последних и пойдёт речь в этой статье.

Крахмал кузу: в чем преимущество японского загустителя?

Крахмал кузу (также известный как кудзу) — это крахмальный загуститель высшего качества с нежной и гладкой текстурой, без ярко выраженного вкуса, который естественным образом извлекается из корней растения.

О нас

СhefsShop: от повара повару

ChefsShop – первый магазин товаров для молекулярной кухни в Украине, созданный профессиональными поварами нанокухни. Молекулярная еда, новые технологии в приготовлении блюд и кулинарные эксперименты – наша стихия и главное увлечение жизни.

Пока молекулярная кулинария только обретает популярность в Украине, и мы прикладываем максимальные усилия для активного развития данной тенденции. Поэтому и был создан магазин, главная цель которого: дать всё необходимое поварам молекулярной кухни для проявления творчества, достижения новых возможностей и развития!

Молекулярная кухня – гастрономический космос, доступный каждому!

Мечтаете развиваться и осваивать техники приготовления блюд молекулярной кухни, которыми владеют одни из лучших поваров мира? Хотели бы творить свои фирменные блюда из области кулинарной фантастики, которые станут главной изюминкой ресторана? Мечтаете своими инновационными блюдами удивлять даже искушенных гурманов? Интернет-магазин молекулярной кухни ChefsShop поможет осуществить эти желания, ведь у нас вы найдёте абсолютно всё необходимое для освоения «кухни будущего»!

Подробнее

Все для молекулярной кухни и даже больше

Что предлагает ChefsShop? Самое главное – это максимально широкий ассортимент. У нас найдётся абсолютно все для молекулярной кухни: купить можно как ингредиенты, необходимые для создания определённой консистенции продукта (текстуры для молекулярной кухни), так и специальный инвентарь. К последнему относятся всевозможные формы для блюд, кулинарные сифоны для сливок и кремов, мерный инвентарь и другие важные мелочи.

Можно также купить кухонное оборудование европейских производителей, которое используется в лучших ресторанах мира: вакууматоры, плиты шоковой заморозки, дегидраторы и многое другое, в том числе оборудование для приготовления блюд в трендовой сегодня технике SousVide!

К слову, о техниках. Для освоения основных приёмов молекулярной кухни и обучения приготовлению уникальных блюд мы подобрали для вас лучшие информационные материалы: печатные и электронные книги, в том числе и книги легендарных поваров, видеоматериалы и сборники рецептов. С помощью литературы, качественных ингредиентов и вдохновения творить молекулярные блюда сможет каждый!

Всё для зрелищной подачи блюд

Не стоит забывать, что молекулярная кухня, купить всё необходимое для которой можно в нашем магазине – это частично и кулинарное шоу! Поэтому в нашем ассортименте присутствует и необычная посуда. Благодаря ей соусы можно подать, к примеру, в пипетках, а салаты и десерты – на оригинальных плоских винных бутылках! Почему бы и нет? Необычный вкус, зрелище и яркие впечатления – это то, чего ожидают гости от молекулярных блюд!

Мы уверены и в том, что благодаря таким подачам, а также вашему таланту – гости каждый раз будут благодарить шефа лично! Да и самому подавать гастрономические шедевры гостям тоже приятно. А для этого необходим презентабельный внешний вид. Поэтому в нашем магазине присутствует и поварская форма: стильная, элегантная и, конечно же, созданная из наилучших материалов, чтобы обеспечивать комфорт во время работы!

Готовы стать новатором, создавать невероятные сочетания вкусов и слышать море восторженных отзывов гостей? Тогда магазин молекулярной кухни ChefsShop готов вам в этом помочь. Заказывайте всё необходимое из каталога нашего сайта, и уже за считанные дни вы сможете начать открывать гастрономический космос и покорять кулинарные вершины!

Наши проекты
Модули для Opencart