0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Главная Блог

Наш кулинарный блог

Правильное профессиональное кухонное оборудование - половина успеха работы ресторана?

Очень непросто с изобилия всевозможного кухонного инвентаря, выбрать самое качественное и нужное, для вашего ресторана. В этой статье мы вам поможем сделать правильный выбор.

Рецепты десертов от лучших мировых Кондитеров. С использованием 100% шоколада Belcolade

Сегодня мы хотим поделится рецептами лучших мировых кондитеров с использованием высококачественного шоколада.

Как сделать велюровое покрытие для торта? Краскопульт от Chef’s Shop

Как часто вы видите потрясающие кондитерские разноцветные изделия? Никогда не задумывались, как у кондитеров получается сделать такой равномерный и насыщенный цвет торта, кекса…?

Подборка лучших кондитерских рецептов с использованием ореховых паст от Chef’s Shop

В этой статье вы узнаете как правильно использовать ореховую пасту от Chef's Shop.

ТОП-3 рецепта с применением кулинарного сифона ISI

Профессиональная кухня использует множество приспособлений, которые не только улучшают вкусовые качества продуктов, а и облегчают работу повару. Одним из таких приспособлений является сифон iSi. 

Молекулярный сублиматор - инновационный аппарат современной кулинарии.

В современной кулинарии набирают популярность так званые сублиматы. Ними украшают блюда, коктейли, также их используют в повседневной жизни.

Ореховые пасты от Chef’s Shop. Польза ореховой пасты

В этой статье вы узнаете о новой позиции магазина Chef's Shop - ореховые пасты. Чем они полезны для человека?

Агаровая или альгинатная сферификация? В чем их разница?

В этой статье мы с вами поделимся знаниями, которые у нас накопились на протяжении многих годов работы с молекулярными текстурами.

В чем уникальность Thermomix? ТОП-3 рецепта для Thermomix

Узнай почему Thermomix такой популярен среди поваров и обычных домохозяек! ТОП-3 рецепта приготовления блюд в Thermomix.

Как правильно коптить продукты с помощью Smoking gun?

Как правильно коптить продукты с помощью Smoking gun? 5 правил правильного копчения блюд.
Наши проекты