0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Главная Блог

Наш кулинарный блог

Новинки от Chef’s Shop

К вашему вниманию, подборка новых и обновленных товаров от Chef’s Shop

Инулин. Как правильно применять новую текстуру Chef’s Shop?

Инулин - полисахарид, то есть вещество, относящееся к группе сложных органических углеводов. 

Рецепты модернистского мороженого от лучших ресторанов

Мороженое - главный десерт лета! Подробнее о нем в этой статье. 

Все о Пектине. Рецепт классического мармелада

Пектин - натуральный полисахарид, незаменимая текстура молекулярной кухни. О нем подробнее в нашей статье

Зеленые коктейли для вашего летнего меню

Три рецепта зеленых коктейлей от Chef's Shop

Съедобный древесный уголь. Рецепт Андони Луиса Адуриса

Восхитительное блюдо, которое привлечет внимание даже самого привередливого гурмана.

Хрустящий декор. Сезонные рецепты от Chef’s Shop

Действительно несложные рецепты модернистского декора, которые удивят вас своим результатом!

Сифон. ТОП-3 крутых рецепта муссов и эспум

Сегодня мы для вас подготовили три рецепта, которые точно нужно повторить.

Три рецепта необычного майонеза от Даниэля Хумма

Нетривиальные рецепты от знаменитого Даниэля Хумма

Молекулярный мох. Необычные варианты спонж-кейка

Разновидные технологиями приготовления кулинарного украшения. Как усовершенствовать этот рецепт?
Наши проекты