Сортировка:
Показать:
Язык: английскийСрок доставки 10-21днейПредоплата: 100%В этой книге Томас Келлер делится рецепты сем..
2352.00 грн
Язык: английскийСрок доставки 10-21днейПредоплата: 100%В этой книге Томас Келлер делится рецепты сем..
2352.00 грн
Відкрийте підсвідомі грані кулінарії: розуміння хімії, яке перетворить ваші страви та підніме вашу майстерність на новий рівень.
Відкрийте підсвідомі грані кулінарії: розуміння хімії, яке перетворить ваші страви та підніме вашу майстерність на новий рівень.
Сборник рецептов "Гели"Количество тех.карт: 30штКоличество страниц: 33стр Формат продажи: PDF (в эле..
490.00 грн
Сборник рецептов "Гели"Количество тех.карт: 30штКоличество страниц: 33стр Формат продажи: PDF (в эле..
490.00 грн
Сборник рецептов "Мороженое и сорбеты"Количество тех.карт ресторанных десертов с мороженым: 24штКоли..
490.00 грн
Сборник рецептов "Мороженое и сорбеты"Количество тех.карт ресторанных десертов с мороженым: 24штКоли..
490.00 грн
Сборник рецептов "Твили"Количество тех.карт: 20штКоличество страниц: 23стрФормат продажи: PDF (в эле..
490.00 грн
Сборник рецептов "Твили"Количество тех.карт: 20штКоличество страниц: 23стрФормат продажи: PDF (в эле..
490.00 грн
Сборник рецептов "Черный чеснок"Количество тех.карт: 16штКоличество страниц: 28стрФормат продажи: PD..
490.00 грн
Сборник рецептов "Черный чеснок"Количество тех.карт: 16штКоличество страниц: 28стрФормат продажи: PD..
490.00 грн
Молекулярная кухня хоть и обретает с каждым днём всё большую популярность, но всё же до сих пор считается скорее экспериментальной кулинарией. Соответственно, на прилавке обычного книжного магазина не найдётся даже одна кулинарная книга с молекулярными рецептами.
Но в последние годы ситуация с образовательной литературой данного раздела кулинарии начала улучшаться. Главным образом благодаря шефам-первопроходцам, которые издали свои книги с уникальными рецептами, и в специализированных магазинах можно такие кулинарные книги купить – интернет-магазин ChefsShop тому подтверждение.
Хотите узнать о последних достижениях молекулярной кухни и добавить несколько инновационных блюд в меню ресторана? С этим поможет легендарная кулинарная книга, купить которую можно в нашем магазине – Alinea – от американского молекулярного шефа Гранта Акетца! Данную книгу большинство ассоциаций и кулинарных журналов считают одной из лучших книг о кулинарии в США.
Ищете вдохновение и мечтаете вывести свой ресторан на новый уровень? Тогда обратить внимание стоит, к примеру, на книгу Брента Саважа, в которой известный шеф расскажет о секретах одного из лучших ресторанов Австралии – Bentley. Или на книгу потрясающего Томаса Кллера, которая подарит вдохновение и интересные рецепты поварам-кондитерам!
Эти и более десятка других профессиональных книг разной тематики доступны к заказу на нашем сайте. Представлены и рецепты молекулярной кухни в иллюстрированном сборнике, где шаг за шагом можно научиться готовить блюда нанокухни.
А также всевозможные ингредиенты для молекулярной кухни, инвентарь, профессиональное оборудование для ресторанов и форма для поваров – в интернет-магазине ChefsShop все эти товары можно заказать онлайн и получить за считанные дни!