0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Главная Книги

Книги

Сортировка:

Показать:

Momofuku

Этот New York Times бестселлер, который был выпущен тиражом более чем 200 000 копий,

1260.00 грн

Momofuku

Momofuku

Этот New York Times бестселлер, который был выпущен тиражом более чем 200 000 копий,

1260.00 грн

Momofuku Milk Bar

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1220.00 грн

Momofuku Milk Bar

Momofuku Milk Bar

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1220.00 грн

Noma: Time and Place in Nordic Cuisine

"Noma – это самая важная кулинарная книга." – The Wall Street Journal.

2854.00 грн

Noma: Time and Place in Nordic Cuisine

Noma: Time and Place in Nordic Cuisine

"Noma – это самая важная кулинарная книга." – The Wall Street Journal.

2854.00 грн

North: The New Nordic Cuisine of Iceland

Язык: английскийРазмер: 352стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1400.00 грн

North: The New Nordic Cuisine of Iceland

North: The New Nordic Cuisine of Iceland

Язык: английскийРазмер: 352стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1400.00 грн

So Good Magazine # 19

Язык: английскийКоличество страниц: 304стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1560.00 грн

So Good Magazine # 19

So Good Magazine # 19

Язык: английскийКоличество страниц: 304стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1560.00 грн

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #14

Язык: английскийКоличество страниц: 306стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1360.00 грн

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #14

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #14

Язык: английскийКоличество страниц: 306стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1360.00 грн

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #15

Язык: английскийКоличество страниц: 304стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1280.00 грн

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #15

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #15

Язык: английскийКоличество страниц: 304стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1280.00 грн

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #16

Язык: английскийКоличество страниц: 304стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1320.00 грн

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #16

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #16

Язык: английскийКоличество страниц: 304стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1320.00 грн

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #17

Язык: английскийКоличество страниц: 304стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1320.00 грн

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #17

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #17

Язык: английскийКоличество страниц: 304стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1320.00 грн

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #18

Язык: английскийКоличество страниц: 304стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1420.00 грн

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #18

So Good, the Magazine of Haute Patisserie: #18

Язык: английскийКоличество страниц: 304стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1420.00 грн

The Art of Fermentation

Язык: английскийРазмер: 498стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1170.00 грн

The Art of Fermentation

The Art of Fermentation

Язык: английскийРазмер: 498стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1170.00 грн

Книги по молекулярной кухне, или Как научиться изобретать удивительные блюда у себя на кухне?

Молекулярная кухня хоть и обретает с каждым днём всё большую популярность, но всё же до сих пор считается скорее экспериментальной кулинарией. Соответственно, на прилавке обычного книжного магазина не найдётся даже одна кулинарная книга с молекулярными рецептами. 

Но в последние годы ситуация с образовательной литературой данного раздела кулинарии начала улучшаться. Главным образом благодаря шефам-первопроходцам, которые издали свои книги с уникальными рецептами, и в специализированных магазинах можно такие кулинарные книги купить – интернет-магазин ChefsShop тому подтверждение. 

Книга повара: оттачиваем мастерство, узнаем о новинках и черпаем вдохновенье! 

Хотите узнать о последних достижениях молекулярной кухни и добавить несколько инновационных блюд в меню ресторана? С этим поможет легендарная кулинарная книга, купить которую можно в нашем магазине – Alinea – от американского молекулярного шефа Гранта Акетца! Данную книгу большинство ассоциаций и кулинарных журналов считают одной из лучших книг о кулинарии в США. 

Ищете вдохновение и мечтаете вывести свой ресторан на новый уровень? Тогда обратить внимание стоит, к примеру, на книгу Брента Саважа, в которой известный шеф расскажет о секретах одного из лучших ресторанов Австралии – Bentley. Или на книгу потрясающего Томаса Кллера, которая подарит вдохновение и интересные рецепты поварам-кондитерам! 

Эти и более десятка других профессиональных книг разной тематики доступны к заказу на нашем сайте. Представлены и рецепты молекулярной кухни в иллюстрированном сборнике, где шаг за шагом можно научиться готовить блюда нанокухни.

А также всевозможные ингредиенты для молекулярной кухни, инвентарь, профессиональное оборудование для ресторанов и форма для поваров – в интернет-магазине ChefsShop все эти товары можно заказать онлайн и получить за считанные дни!

Наши проекты