0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Главная Книги

Книги

Сортировка:

Показать:

The Complete Nose to Tail

Язык: английскийРазмер: 416стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1490.00 грн

The Complete Nose to Tail

The Complete Nose to Tail

Язык: английскийРазмер: 416стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1490.00 грн

The Complete Robuchon

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1450.00 грн

The Complete Robuchon

The Complete Robuchon

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1450.00 грн

The Fat Duck Cookbook

Язык: английскийКоличество страниц: 532стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1980.00 грн

The Fat Duck Cookbook

The Fat Duck Cookbook

Язык: английскийКоличество страниц: 532стрСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1980.00 грн

The Flavor Matrix

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1120.00 грн

The Flavor Matrix

The Flavor Matrix

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

1120.00 грн

The French Laundry

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%The French Laundry - это одно из впечатляющих..

1440.00 грн

The French Laundry

The French Laundry

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%The French Laundry - это одно из впечатляющих..

1440.00 грн

The NoMad Cookbook

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

3180.00 грн

The NoMad Cookbook

The NoMad Cookbook

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

3180.00 грн

Under Pressure: Cooking Sous Vide

Sous vide - новая кулинарная инновация, о которой говорят все повара. 

2340.00 грн

Under Pressure: Cooking Sous Vide

Under Pressure: Cooking Sous Vide

Sous vide - новая кулинарная инновация, о которой говорят все повара. 

2340.00 грн

wd~50: The Cookbook

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

2060.00 грн

wd~50: The Cookbook

wd~50: The Cookbook

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%..

2060.00 грн

Кулинарная книга Volt.Ink

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%Шеф-повара и братья, обладатели второго места..

1260.00 грн

Кулинарная книга Volt.Ink

Кулинарная книга Volt.Ink

Язык: английскийСрок доставки 10-14днейПредоплата: 100%Шеф-повара и братья, обладатели второго места..

1260.00 грн

НОБУ: книга рецептов

В книге "Нобу. Книга рецептов" Нобу открывает секреты своей кухни и формулирует квинтэссенцию всей ..

2080.00 грн

НОБУ: книга рецептов

НОБУ: книга рецептов

В книге "Нобу. Книга рецептов" Нобу открывает секреты своей кухни и формулирует квинтэссенцию всей ..

2080.00 грн

Книги по молекулярной кухне, или Как научиться изобретать удивительные блюда у себя на кухне?

Молекулярная кухня хоть и обретает с каждым днём всё большую популярность, но всё же до сих пор считается скорее экспериментальной кулинарией. Соответственно, на прилавке обычного книжного магазина не найдётся даже одна кулинарная книга с молекулярными рецептами. 

Но в последние годы ситуация с образовательной литературой данного раздела кулинарии начала улучшаться. Главным образом благодаря шефам-первопроходцам, которые издали свои книги с уникальными рецептами, и в специализированных магазинах можно такие кулинарные книги купить – интернет-магазин ChefsShop тому подтверждение. 

Книга повара: оттачиваем мастерство, узнаем о новинках и черпаем вдохновенье! 

Хотите узнать о последних достижениях молекулярной кухни и добавить несколько инновационных блюд в меню ресторана? С этим поможет легендарная кулинарная книга, купить которую можно в нашем магазине – Alinea – от американского молекулярного шефа Гранта Акетца! Данную книгу большинство ассоциаций и кулинарных журналов считают одной из лучших книг о кулинарии в США. 

Ищете вдохновение и мечтаете вывести свой ресторан на новый уровень? Тогда обратить внимание стоит, к примеру, на книгу Брента Саважа, в которой известный шеф расскажет о секретах одного из лучших ресторанов Австралии – Bentley. Или на книгу потрясающего Томаса Кллера, которая подарит вдохновение и интересные рецепты поварам-кондитерам! 

Эти и более десятка других профессиональных книг разной тематики доступны к заказу на нашем сайте. Представлены и рецепты молекулярной кухни в иллюстрированном сборнике, где шаг за шагом можно научиться готовить блюда нанокухни.

А также всевозможные ингредиенты для молекулярной кухни, инвентарь, профессиональное оборудование для ресторанов и форма для поваров – в интернет-магазине ChefsShop все эти товары можно заказать онлайн и получить за считанные дни!

Наши проекты