Книги по молекулярной кухне, или Как научиться изобретать удивительные блюда у себя на кухне?

Молекулярная кухня хоть и обретает с каждым днём всё большую популярность, но всё же до сих пор считается скорее экспериментальной кулинарией. Соответственно, на прилавке обычного книжного магазина не найдётся даже одна кулинарная книга с молекулярными рецептами. 

Но в последние годы ситуация с образовательной литературой данного раздела кулинарии начала улучшаться. Главным образом благодаря шефам-первопроходцам, которые издали свои книги с уникальными рецептами, и в специализированных магазинах можно такие кулинарные книги купить – интернет-магазин ChefsShop тому подтверждение. 

Книга повара: оттачиваем мастерство, узнаем о новинках и черпаем вдохновенье! 

Хотите узнать о последних достижениях молекулярной кухни и добавить несколько инновационных блюд в меню ресторана? С этим поможет легендарная кулинарная книга, купить которую можно в нашем магазине – Alinea – от американского молекулярного шефа Гранта Акетца! Данную книгу большинство ассоциаций и кулинарных журналов считают одной из лучших книг о кулинарии в США. 

Ищете вдохновение и мечтаете вывести свой ресторан на новый уровень? Тогда обратить внимание стоит, к примеру, на книгу Брента Саважа, в которой известный шеф расскажет о секретах одного из лучших ресторанов Австралии – Bentley. Или на книгу потрясающего Томаса Кллера, которая подарит вдохновение и интересные рецепты поварам-кондитерам! 

Эти и более десятка других профессиональных книг разной тематики доступны к заказу на нашем сайте. Представлены и рецепты молекулярной кухни в иллюстрированном сборнике, где шаг за шагом можно научиться готовить блюда нанокухни.

А также всевозможные ингредиенты для молекулярной кухни, инвентарь, профессиональное оборудование для ресторанов и форма для поваров – в интернет-магазине ChefsShop все эти товары можно заказать онлайн и получить за считанные дни!