0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Momofuku

Модель: 2687822000004773003
Цена:

1260.00 грн

Наличие: 1
Кол-во

Отзывы:

0

Язык: английский
Срок доставки 10-14дней
Предоплата: 100%

Этот New York Times бестселлер, который был выпущен тиражом более чем 200 000 копий, делится историей кухни и рецептами шеф-повара, которые изменили современный кулинарный простор.

Никогда прежде не было такого явления, как Momofuku. Некогда неузнаваемое слово теперь стало синонимом с наградой ресторанов в Нью-Йорке (Momofuku Noodle Bar, Ssäm Bar, Ko, Má Pêche, Fuku, Nishi, and Milk Bar), Торонто и Сиднее. Шеф-повар Дэвид Чанг, в одиночку в корне изменил приготовление в Америке, внеся в него использование пряных азиатских ароматов и безупречных ингредиентов. Он показал свою преданность свинине и мастерство приготовления лапши и рамена.

Чанг с искренностью рассказывает о своем невообразимом подъеме к статусу кулинарной суперзвезды, который, несмотря на множество неудач, все же настиг его со скоростью света. Блюда, представленные в этой книге, являются самыми желанными и востребованными среди всех, кто их пробовал (да, свиные булочки тоже здесь есть). Эта книга обязательна для прочтения всем, кто действительно наслаждается едой. 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Наши проекты