0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Главная Оборудование Инновации Гомогенизатор ПАКОДЖЕТ 2 (PacoJet II)

Гомогенизатор ПАКОДЖЕТ 2 (PacoJet II)

Модель: 2687822000002683030
Цена:

185972.00 грн

Наличие: 2
Кол-во

Отзывы:

0

Пакоджет 2 - это кухонный аппарат нового поколения, который возводит обыденную кухню в разряд гастрономического совершенства. Пакджирование позволяет шефам измельчать до состояния «микропюре» свежие, замороженные продукты, превращая их в легкие муссы, натуральное свежее мороженое, сорбеты, а также крем-супы, соусы или начинки без предварительной разморозки продукта. Интенсивные живые ароматы, натуральная цветовая гамма и полезные ингредиенты собранные в индивидуальной порции.

Производитель: Швейцария
Мощность: 950 Вт
Объем стакана: 1 л
Максимальное заполнение 0,8 л.
Частота оборота лезвий: 2000 оборотов/минуту.
Размеры аппарата: 498 х 182 х 360 мм.
Вес: Масса аппарата: 15,7 кг

КОМПЛЕКТАЦИЯ:

Пакоджет 2, 1 нож для пакотирования,  1 брызгоотражаетель,  2 чаши для пакотирования с крышками,   1 внешняя чаша,  1 стальная хромированная лопатка,  1 инструкция,  1 книга рецептов.  Комплект для очистки: 1 голубая очищающая вставка, 1 синее герметизирующее кольцо,   1 зеленая ополаскивающая вставка

РЕКОМЕНДАЦИИ:

С PacoJet II Вы можете готовить удивительные блюда, с минимальными потерями продукта. Технология работы кухни может быть полностью построена на работе с заранее приготовленными замороженными заготовками - это позволяет полностью избежать пиковых загрузок кухни. С PacoJet II сокращается время на приготовление блюда и выполнение заказа, увеличивается количество блюд в меню.

ПРИМЕНЕНИЕ

Аппарат «Pacojet» способен смешивать в пюре глубоко замороженные пищевые продукты (фрукты, овощи, мясо, рыбу и т.д.), что позволяет осуществит гамму блюд: от сорбетов, мороженного до различных муссов, соусов, супов и паштетов. В результате такой обработки вы получаете чрезвычайно тонкую, однородную консистенцию продукта с идеальной температурой подачи.

Двигатель имеет гарантию на 5 лет: отличные функциональные качества и надежность, значительно более тихий в работе.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Наши проекты