0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Главная Ингредиенты Для пекаря Закваска Puratos Sapore Rigoletto 1кг

Закваска Puratos Sapore Rigoletto 1кг

Модель: 2687822000003857019
Цена:

232.00 грн

Наличие: 10
  • 1кг
Кол-во

Отзывы:

0

Sapore Regoletto/Сапоре Риголетто - натуральная концентрированная пшеничная закваска в виде порошка. Regoletto используется для улучшения аромата и качества пшеничных сортов хлеба, для производства специализированных хлебов: французские багеты, итальянские хлеба: чиабатта; изделий из мягкой корочкой: тостового хлеба, гамбургеры, хот-доги. Придает готовым изделиям насыщенный вкус с ароматом сливочного масла и легкими пивными нотками.

Преимущества:
Натуральная закваска.
Придает изделиям вкус и аромат, свойственный традиционному ржано-пшеничный хлеб.
Всегда стабильно высокое качество продукции: прекрасный объем, замечательная мякиш, мягкость и свежесть.
Гарантировано получение прекрасного структуры мякиша.

Дозировка: 1-2% от массы муки.

Срок хранения: 9месяцев

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Наши проекты