0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Збірник рецептів "Морозиво та сорбети"

Придбайте молекулярні текстури на суму від 1000 грн і отримайте збірник у ПОДАРУНОК

Йду за текстурами

Стабілізаційні суміші

Готувати морозиво та сорбети легко

Дізнатись більше

Термомикс ТМ6

Больше новых функций!

Приготовление еды еще никогда не было таким легким!

Узнай подробнее

Revolution

Подними свой уровень кулинарного творчества с революционным оборудованием.

Узнай подробнее

Икра мейкер

Создай молекулярную икру непредсказуемых вкусов или оригинально декорируй тарелки.

Узнай подробнее

Стол для декорирования

Просто и быстро создавай уникальные украшения из любых соусов

Узнай подробнее

Каннеллони-мейкер

Теперь каннеллони могут быть не из теста. Воплощай в жизнь собственную кулинарную идею.

Узнай подробнее

Отправка в день
заказа

При оформлении заказа до 16:00

Доставка
по странам СНГ

Узнайте подробности

Технологическая
поддержка

От экспертов академии
Рекомендуемые

Икра-мейкер и мультипипетка

Икра-мейкер, это великолепное устройство для приготовления икры техникой молекулярной кухни - "сфери..

2690.00 грн

Икра-мейкер и мультипипетка

Икра-мейкер и мультипипетка

Икра-мейкер, это великолепное устройство для приготовления икры техникой молекулярной кухни - "сфери..

2690.00 грн

Агар-агар 150гр

АгарВес в упаковке: 150грДругие названия: agar, agazoonСрок хранения: 36 месяцевСМОТРИТЕ ВИДЕО, КАК ..

267.00 грн

Агар-агар 150гр

Агар-агар 150гр

АгарВес в упаковке: 150грДругие названия: agar, agazoonСрок хранения: 36 месяцевСМОТРИТЕ ВИДЕО, КАК ..

267.00 грн

Маркировочные наклейки

Маркировочные наклейки используются на кухне ресторана для контроля за сроками годности полуфабрикат..

67.00 грн

Маркировочные наклейки

Маркировочные наклейки

Маркировочные наклейки используются на кухне ресторана для контроля за сроками годности полуфабрикат..

67.00 грн

Сборник рецептов "Гели"

Сборник рецептов "Гели"Количество тех.карт: 30шт
Количество страниц: 33стр
Формат продажи: PDF (в эл..

480.00 грн

Сборник рецептов "Гели"

Сборник рецептов "Гели"

Сборник рецептов "Гели"Количество тех.карт: 30шт
Количество страниц: 33стр
Формат продажи: PDF (в эл..

480.00 грн

Новые поступления

Весы молекулярные (500г)

Применение: весы для точного взвешивания молекулярных текстур Характеристика: диапазон взвешива..

460.00 грн

Весы молекулярные (500г)

Весы молекулярные (500г)

Применение: весы для точного взвешивания молекулярных текстур Характеристика: диапазон взвешива..

460.00 грн

Форма силиконовая "Рыбка"

Силиконовый коврик для изготовления декора, в виде рыбкиРазмер коврика: 230x55ммТулипный чипсВода - ..

216.00 грн

Форма силиконовая "Рыбка"

Форма силиконовая "Рыбка"

Силиконовый коврик для изготовления декора, в виде рыбкиРазмер коврика: 230x55ммТулипный чипсВода - ..

216.00 грн

Последние статьи

Рецепты сорбетов и мороженого: сладкие и гастрономические варианты

Хотите готовить сорбеты и мороженое, не тратя при этом много сил и времени? И чтобы результат всегда был все равно идеальным?Команда Chefs Shop нашла решение! Стабилизационные смеси для мороженого и сорбета.

Как продлить срок хранения продуктов? Консервант, который не вредит организму

Как продлить срок годности пищи? Команда Chefs Shop нашла выход и уже подготовила информацию для вас.

О нас

СhefsShop: от повара повару

ChefsShop – первый магазин товаров для молекулярной кухни в Украине, созданный профессиональными поварами нанокухни. Молекулярная еда, новые технологии в приготовлении блюд и кулинарные эксперименты – наша стихия и главное увлечение жизни.

Пока молекулярная кулинария только обретает популярность в Украине, и мы прикладываем максимальные усилия для активного развития данной тенденции. Поэтому и был создан магазин, главная цель которого: дать всё необходимое поварам молекулярной кухни для проявления творчества, достижения новых возможностей и развития!

Молекулярная кухня – гастрономический космос, доступный каждому!

Мечтаете развиваться и осваивать техники приготовления блюд молекулярной кухни, которыми владеют одни из лучших поваров мира? Хотели бы творить свои фирменные блюда из области кулинарной фантастики, которые станут главной изюминкой ресторана? Мечтаете своими инновационными блюдами удивлять даже искушенных гурманов? Интернет-магазин молекулярной кухни ChefsShop поможет осуществить эти желания, ведь у нас вы найдёте абсолютно всё необходимое для освоения «кухни будущего»!

Подробнее

Все для молекулярной кухни и даже больше

Что предлагает ChefsShop? Самое главное – это максимально широкий ассортимент. У нас найдётся абсолютно все для молекулярной кухни: купить можно как ингредиенты, необходимые для создания определённой консистенции продукта (текстуры для молекулярной кухни), так и специальный инвентарь. К последнему относятся всевозможные формы для блюд, кулинарные сифоны для сливок и кремов, мерный инвентарь и другие важные мелочи.

Можно также купить кухонное оборудование европейских производителей, которое используется в лучших ресторанах мира: вакууматоры, плиты шоковой заморозки, дегидраторы и многое другое, в том числе оборудование для приготовления блюд в трендовой сегодня технике SousVide!

К слову, о техниках. Для освоения основных приёмов молекулярной кухни и обучения приготовлению уникальных блюд мы подобрали для вас лучшие информационные материалы: печатные и электронные книги, в том числе и книги легендарных поваров, видеоматериалы и сборники рецептов. С помощью литературы, качественных ингредиентов и вдохновения творить молекулярные блюда сможет каждый!

Всё для зрелищной подачи блюд

Не стоит забывать, что молекулярная кухня, купить всё необходимое для которой можно в нашем магазине – это частично и кулинарное шоу! Поэтому в нашем ассортименте присутствует и необычная посуда. Благодаря ей соусы можно подать, к примеру, в пипетках, а салаты и десерты – на оригинальных плоских винных бутылках! Почему бы и нет? Необычный вкус, зрелище и яркие впечатления – это то, чего ожидают гости от молекулярных блюд!

Мы уверены и в том, что благодаря таким подачам, а также вашему таланту – гости каждый раз будут благодарить шефа лично! Да и самому подавать гастрономические шедевры гостям тоже приятно. А для этого необходим презентабельный внешний вид. Поэтому в нашем магазине присутствует и поварская форма: стильная, элегантная и, конечно же, созданная из наилучших материалов, чтобы обеспечивать комфорт во время работы!

Готовы стать новатором, создавать невероятные сочетания вкусов и слышать море восторженных отзывов гостей? Тогда магазин молекулярной кухни ChefsShop готов вам в этом помочь. Заказывайте всё необходимое из каталога нашего сайта, и уже за считанные дни вы сможете начать открывать гастрономический космос и покорять кулинарные вершины!

Наши проекты