Чорний часник, 100г

Чорний часник – це ферментований часник, отриманий шляхом тривалого дозрівання свіжих головок в умовах високої вологості та температури. В процесі ферментації часник набуває м’якої, трохи липкої текстури та насиченого смаку з нотами умамі, карамелі та бальзамічного оцту. Цей продукт високо цінується шеф-кухарями за унікальність та здатність надавати стравам глибокий, складний смак.

Застосування:

Чорний часник широко використовується у високій кухні та гастрономії:

• Додається в соуси, маринади та заправки.
• Використовується як натуральний підсилювач смаку для м’ясних, рибних та овочевих страв.
• Чудово поєднується з сирами, паштетами та хлібобулочними виробами.
• Застосовується в азійській та середземноморській кухні для створення насичених страв.

Переваги:

• Багатий на антиоксиданти та корисні амінокислоти.
• Не має різкого запаху і смаку, характерного для свіжого часнику.
• Натуральний продукт без консервантів та домішок.
• Зміцнює імунітет та сприяє загальному оздоровленню організму.

Упаковка та зберігання:

• Зберігати у сухому, прохолодному місці, уникаючи потрапляння прямих сонячних променів.
• Після відкриття рекомендується зберігати у герметичній упаковці в холодильнику.

Розміри (ДxШxВ): уточнюються
Упаковка: Банка з мембраною контролю відкриття

Вага: 100г