0.00 грн

Ваш кошик порожній!

Ізомальт 350гр

Ізомальт 350гр

Відгуки:

0

Ціна:

257.00 грн

Код товару: 304192
Наявність: Є в наявності
Кількість

З цим товаром купують

Трафарет "Метелик"

Трафарет "Метелик"

Покращуйте свої кулінарні шедеври за допомогою вишуканих деталей, створених за допомогою цих трафаре..

493.00 грн

Изомальт

Вес в упаковке: 350гр
Другие названия: isomalt, е953
Минимальный срок хранения: 6 месяца

СМОТРИТЕ ВИДЕО, КАК ПРИГОТОВИТЬ МЕРЕНГУ ИСПОЛЬЗУЯ ИЗОМАЛЬТ.
Скачайте рецепт в PDF: Свекольная Меренга

Смотрите видео использования изомальта!
Скачать рецепт в PDF: Карамельный Шар

Изомальт, это инвертный сахар, полученный из сахарной свеклы, по вкусу менее сладкий чем обычный сахар, но имеющий меньшую скорость кристаллизации. Это делает его незаменимым компонентом в приготовлении мороженого. Также изомальт широко используется в молекулярной кухне и кондитерском производстве.

Используйте инвернтый сахар для приготовления несладкой дегидрированной меренги или твилей. Также для создания карамельных скульптур или украшений и приготовления карамельных конфет.

Изомальт не усваивается организмом человека, потому может применяться в диабетическом питании.

Больше про изомальт узнайте в статье блога: Изомальт: польза и вред, применение, рецепты

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
Також вас можуть зацікавити
Наші проекти
Модули для Opencart