Збірник рецептів "Хрусткі декори"

Збірник рецептів "Хрусткі декори"
Кількість тех.карт: 26шт
Кількість сторінок: 31стор
Формат продажу: PDF (електронно)
Мова: українська

Акція: Уточнюється

Короткий опис:
Збірник рецептів "Хрусткі декори", це практичні технологічні карти для використання у ресторанних та барних стравах. Хрумкі декори застосовуються, як елементи, що доповнюють блюдо хрусткою текстурою і створюють візуальний Wow ефект. Використовуючи збірку рецептів "Хрусткі декори", ви отримаєте досвід приготування різноманітних сучасних декорів. Використовуючи технології, описані в збірнику в комбінації з іншими продуктами, ви розширите свої знання та професійні можливості.

Технологічні карти складені за принципом "ready to go", що означає повністю адаптовані до роботи в будь-якому ресторані. Рецепти викладено простою зрозумілою мовою. Багато продуктів наведених у збірнику завжди доступні в магазині chefs-shop.com та рядових супермаркетах.

Дивіться всі відео рецепти та огляди на нашому каналі YouTube Chefs-Shop