0.00 грн

Ваша корзина пуста!

для пекаря

Сортировка:

Показать:

Глютен 250гр

ГлютенВес в упаковке: 250грДругие названия: gluten, клейковинаМинимальный срок хранения: 3 месяцКоли..

60.00 грн

Глютен 250гр

Глютен 250гр

ГлютенВес в упаковке: 250грДругие названия: gluten, клейковинаМинимальный срок хранения: 3 месяцКоли..

60.00 грн

Закваска Puratos O-tentic Durum 1кг

Высококачественная закваска премиум класса, предоставляет пшеничный хлеб неповторимый своеобразный в..

506.00 грн

Закваска Puratos O-tentic Durum 1кг

Закваска Puratos O-tentic Durum 1кг

Высококачественная закваска премиум класса, предоставляет пшеничный хлеб неповторимый своеобразный в..

506.00 грн

Закваска Puratos Sapore Othello 1кг

Othello - натуральная концентрированная ржаная закваска в виде порошка. Благодаря уникальной запатен..

314.00 грн

Закваска Puratos Sapore Othello 1кг

Закваска Puratos Sapore Othello 1кг

Othello - натуральная концентрированная ржаная закваска в виде порошка. Благодаря уникальной запатен..

314.00 грн

Закваска Puratos Sapore Rigoletto 1кг

Sapore Regoletto/Сапоре Риголетто - натуральная концентрированная пшеничная закваска в виде порошка...

255.00 грн

Закваска Puratos Sapore Rigoletto 1кг

Закваска Puratos Sapore Rigoletto 1кг

Sapore Regoletto/Сапоре Риголетто - натуральная концентрированная пшеничная закваска в виде порошка...

255.00 грн

Закваска Puratos О-тентик Орижин 1кг

Использование этой закваски позволяет предоставить ржаной хлеб несравнимый аутентичный вкус и аромат..

369.00 грн

Закваска Puratos О-тентик Орижин 1кг

Закваска Puratos О-тентик Орижин 1кг

Использование этой закваски позволяет предоставить ржаной хлеб несравнимый аутентичный вкус и аромат..

369.00 грн

Крахмал тапиоки 200гр

Крахмал (мука) тапиокиВес в упаковке: 200грДругие названия: tapioca starch, сasava root flour, мука ..

115.00 грн

Крахмал тапиоки 200гр

Крахмал тапиоки 200гр

Крахмал (мука) тапиокиВес в упаковке: 200грДругие названия: tapioca starch, сasava root flour, мука ..

115.00 грн

Ксантан 150гр

КсантанВес в упаковке: 150грДругие названия: ксантановая камедь, xantana, keltrol, xanthazoon, geles..

160.00 грн

Ксантан 150гр

Ксантан 150гр

КсантанВес в упаковке: 150грДругие названия: ксантановая камедь, xantana, keltrol, xanthazoon, geles..

160.00 грн

Кукурузный крахмал 200гр

Кукурузный крахмалВес в упаковке: 200грМинимальный срок хранения: 3 месяцаКукурузный крахмал - это м..

40.00 грн

Кукурузный крахмал 200гр

Кукурузный крахмал 200гр

Кукурузный крахмалВес в упаковке: 200грМинимальный срок хранения: 3 месяцаКукурузный крахмал - это м..

40.00 грн

Паста из тыквенных семечек

   Натуральная паста из тыквенных семечек.При производстве используются украинские се..

140.00 грн

Паста из тыквенных семечек

Паста из тыквенных семечек

   Натуральная паста из тыквенных семечек.При производстве используются украинские се..

140.00 грн

Паста кешью

   Натуральная ореховая паста производится из кешью высшего сортаВ составе пасты..

225.00 грн

Паста кешью

Паста кешью

   Натуральная ореховая паста производится из кешью высшего сортаВ составе пасты..

225.00 грн

Паста кокосовая 250г

Натуральная кокосовая паста, перетирается при температуре не превышающей 48’C. Для произво..

94.00 грн

Паста кокосовая 250г

Паста кокосовая 250г

Натуральная кокосовая паста, перетирается при температуре не превышающей 48’C. Для произво..

94.00 грн

Паста миндальная

   Натуральная классическая миндальная паста производится из украинского миндаля..

234.00 грн

Паста миндальная

Паста миндальная

   Натуральная классическая миндальная паста производится из украинского миндаля..

234.00 грн

Паста фисташковая

   Натуральная нежная фисташковая паста производится из ядра иранской фисташки т..

413.00 грн

Паста фисташковая

Паста фисташковая

   Натуральная нежная фисташковая паста производится из ядра иранской фисташки т..

413.00 грн

Паста фундучная 250г

  Натуральная классическая фундучная паста производится из целого турецкого фундука.В..

196.00 грн

Паста фундучная 250г

Паста фундучная 250г

  Натуральная классическая фундучная паста производится из целого турецкого фундука.В..

196.00 грн

Хлебобулочные изделия — неотъемлемая составляющая меню любого ресторана вне зависимости от его специализации. Несмотря на то что сегодня большинство посетителей старается ограничивать себя в потреблении углеводов, мало кто из гурманов откажется от аппетитной свежеиспеченной булочки с эластичным мякишем и золотистой хрустящей корочкой. Совершенство, как известно, кроется в деталях: если Вы не уделите достаточно внимания качеству выпечки, и кто-то из клиентов это заметит, этот небольшой промах быстро сведет на нет все усилия по созданию изысканного меню.

Хотите, чтобы хлеб и булочки всегда получались пышными и вкусными без особого труда? Тогда обратите внимание на ингредиенты для выпечки, представленные в ChefsShop. Качественная закваска в виде порошка или улучшитель муки способны кардинально повлиять на вкусовые свойства и структуру изделий. Мы регулярно используем наши товары в своих кулинарных экспериментах, так что мы имели возможность убедиться в их достойном качестве и эффективности на собственном опыте.

Мы предлагаем:

  • Закваски в виде порошка. У нас можно купить закваску хлебопекарскую для различных видов выпечки, в том числе и для аутентичного славянского ржаного хлеба. Готовая закваска для хлеба избавит Вас от необходимости каждый раз возиться с дрожжами и опарами, при этом выпечка неизменно будет получаться вкусной и эстетически привлекательной. Вы сможете с легкостью регулировать пористость мякиша и вкусовые свойства изделий, с учетом особенностей меню заведения и предпочтений клиентов.
  • Хлебопекарные улучшители для теста. Используя наш улучшитель муки, Вы сможете всегда быть уверенны в качестве выпечки. Вам больше не придется тратить время, продукты и нервы на неудавшиеся изделия, а постоянные посетители будут все чаще заказывать свежие булочки и пампушки к основным блюдам и рекомендовать Ваш ресторан друзьям и знакомым.
  • Смеси. Хотите добавить изюминки выпечке? Тогда попробуйте наши смеси, с их помощью можно не только разнообразить ассортимент, но и улучшить питательные свойства хлебобулочных изделий. В нашем магазине представлены как универсальные мультизерновые смеси, так и специальные миксы для конкретного вида выпечки, например, для сдобных булочек или тостового хлеба.

ChefsShop предлагает смеси, улучшители и закваски для хлеба на любой вкус: Вы с легкость найдете ингредиенты, которые идеально подойдут именно для Вашего меню. На страничке каждого товара размещено детальное описание его состава и свойств, так что Вам будет несложно сориентироваться.

Чтобы купить улучшитель для теста, закваску в виде порошка или зерновую смесь в нашем интернет-магазине, воспользуйтесь корзиной или свяжитесь с нами по телефону. Наши менеджеры обработают заявку в кратчайшие сроки и организуют оперативную доставку в любой уголок мира. При необходимости мы также предоставим дополнительную информацию о товарах и поможем с выбором подходящего оборудования и ингредиентов.

Наши проекты