0.00 грн

Ваша корзина пуста!

для пекаря

Сортировка:

Показать:

Глютен 200гр

ГлютенВес в упаковке: 200грДругие названия: gluten, клейковинаМинимальный срок хранения: 3 месяцКоли..

50.00 грн

Глютен 200гр

Глютен 200гр

ГлютенВес в упаковке: 200грДругие названия: gluten, клейковинаМинимальный срок хранения: 3 месяцКоли..

50.00 грн

Закваска Puratos O-tentic Durum 1кг

Высококачественная закваска премиум класса, предоставляет пшеничный хлеб неповторимый своеобразный в..

468.00 грн

Закваска Puratos O-tentic Durum 1кг

Закваска Puratos O-tentic Durum 1кг

Высококачественная закваска премиум класса, предоставляет пшеничный хлеб неповторимый своеобразный в..

468.00 грн

Закваска Puratos Sapore Othello 1кг

Othello - натуральная концентрированная ржаная закваска в виде порошка. Благодаря уникальной запатен..

286.00 грн

Закваска Puratos Sapore Othello 1кг

Закваска Puratos Sapore Othello 1кг

Othello - натуральная концентрированная ржаная закваска в виде порошка. Благодаря уникальной запатен..

286.00 грн

Закваска Puratos Sapore Rigoletto 1кг

Sapore Regoletto/Сапоре Риголетто - натуральная концентрированная пшеничная закваска в виде порошка...

232.00 грн

Закваска Puratos Sapore Rigoletto 1кг

Закваска Puratos Sapore Rigoletto 1кг

Sapore Regoletto/Сапоре Риголетто - натуральная концентрированная пшеничная закваска в виде порошка...

232.00 грн

Закваска Puratos О-тентик Орижин 1кг

Использование этой закваски позволяет предоставить ржаной хлеб несравнимый аутентичный вкус и аромат..

343.00 грн

Закваска Puratos О-тентик Орижин 1кг

Закваска Puratos О-тентик Орижин 1кг

Использование этой закваски позволяет предоставить ржаной хлеб несравнимый аутентичный вкус и аромат..

343.00 грн

Крахмал тапиоки 200гр

Крахмал (мука) тапиокиВес в упаковке: 200грДругие названия: tapioca starch, сasava root flour, мука ..

115.00 грн

Крахмал тапиоки 200гр

Крахмал тапиоки 200гр

Крахмал (мука) тапиокиВес в упаковке: 200грДругие названия: tapioca starch, сasava root flour, мука ..

115.00 грн

Ксантан 150гр

КсантанВес в упаковке: 150грДругие названия: ксантановая камедь, xantana, keltrol, xanthazoon, geles..

160.00 грн

Ксантан 150гр

Ксантан 150гр

КсантанВес в упаковке: 150грДругие названия: ксантановая камедь, xantana, keltrol, xanthazoon, geles..

160.00 грн

Кукурузный крахмал 200гр

Кукурузный крахмалВес в упаковке: 200грМинимальный срок хранения: 3 месяцаКукурузный крахмал, это мн..

40.00 грн

Кукурузный крахмал 200гр

Кукурузный крахмал 200гр

Кукурузный крахмалВес в упаковке: 200грМинимальный срок хранения: 3 месяцаКукурузный крахмал, это мн..

40.00 грн

Масло кардамона 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

106.00 грн

Масло кардамона 5мл

Масло кардамона 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

106.00 грн

Масло касии 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Масло касии 5мл

Масло касии 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Масло розмариновое 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Масло розмариновое 5мл

Масло розмариновое 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Масло укропное 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Масло укропное 5мл

Масло укропное 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Масло фенхеля 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Масло фенхеля 5мл

Масло фенхеля 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Масло французких трав 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Масло французких трав 5мл

Масло французких трав 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Масло чили 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Масло чили 5мл

Масло чили 5мл

Ферментированное масло, изготовляется путем механического прессования и нативной ферментации трав и ..

81.00 грн

Хлебобулочные изделия — неотъемлемая составляющая меню любого ресторана вне зависимости от его специализации. Несмотря на то что сегодня большинство посетителей старается ограничивать себя в потреблении углеводов, мало кто из гурманов откажется от аппетитной свежеиспеченной булочки с эластичным мякишем и золотистой хрустящей корочкой. Совершенство, как известно, кроется в деталях: если Вы не уделите достаточно внимания качеству выпечки, и кто-то из клиентов это заметит, этот небольшой промах быстро сведет на нет все усилия по созданию изысканного меню.

Хотите, чтобы хлеб и булочки всегда получались пышными и вкусными без особого труда? Тогда обратите внимание на ингредиенты для выпечки, представленные в ChefsShop. Качественная закваска в виде порошка или улучшитель муки способны кардинально повлиять на вкусовые свойства и структуру изделий. Мы регулярно используем наши товары в своих кулинарных экспериментах, так что мы имели возможность убедиться в их достойном качестве и эффективности на собственном опыте.

Мы предлагаем:

  • Закваски в виде порошка. У нас можно купить закваску хлебопекарскую для различных видов выпечки, в том числе и для аутентичного славянского ржаного хлеба. Готовая закваска для хлеба избавит Вас от необходимости каждый раз возиться с дрожжами и опарами, при этом выпечка неизменно будет получаться вкусной и эстетически привлекательной. Вы сможете с легкостью регулировать пористость мякиша и вкусовые свойства изделий, с учетом особенностей меню заведения и предпочтений клиентов.
  • Хлебопекарные улучшители для теста. Используя наш улучшитель муки, Вы сможете всегда быть уверенны в качестве выпечки. Вам больше не придется тратить время, продукты и нервы на неудавшиеся изделия, а постоянные посетители будут все чаще заказывать свежие булочки и пампушки к основным блюдам и рекомендовать Ваш ресторан друзьям и знакомым.
  • Смеси. Хотите добавить изюминки выпечке? Тогда попробуйте наши смеси, с их помощью можно не только разнообразить ассортимент, но и улучшить питательные свойства хлебобулочных изделий. В нашем магазине представлены как универсальные мультизерновые смеси, так и специальные миксы для конкретного вида выпечки, например, для сдобных булочек или тостового хлеба.

ChefsShop предлагает смеси, улучшители и закваски для хлеба на любой вкус: Вы с легкость найдете ингредиенты, которые идеально подойдут именно для Вашего меню. На страничке каждого товара размещено детальное описание его состава и свойств, так что Вам будет несложно сориентироваться.

Чтобы купить улучшитель для теста, закваску в виде порошка или зерновую смесь в нашем интернет-магазине, воспользуйтесь корзиной или свяжитесь с нами по телефону. Наши менеджеры обработают заявку в кратчайшие сроки и организуют оперативную доставку в любой уголок мира. При необходимости мы также предоставим дополнительную информацию о товарах и поможем с выбором подходящего оборудования и ингредиентов.

Наши проекты