Пинцет кулинарный титановый 20см

Титановый кулинарный пинцет не простое украшение на кителе современного шеф-повара, а неотъемлемая е..

Шприц 50мл для молекулярной кухни

Применение: для реализации сферической икры, для изготовления желейных макароновХарактеристика: шпри..

pH метр

Применение: pH-метр предназначен для измерения уровня pH – концентрации свободных ионов водорода в в..

pH метр PH-02

pН-метр PН-02 отличается высокой точностью и быстротой измерения, крупным  дисплеем, автом..

Беспроводной двухканальный термометр ThermoPro TP-20

Весы молекулярные (200г)

Применение: весы для точного взвешивания молекулярных текстур Характеристика: диапазон взвешива..

Весы молекулярные Pro с чашкой (500г)

Применение: весы для точного взвешивания молекулярных текстур Характеристика: диапазон взвешива..

Икра-мейкер и мультипипетка

Икра-мейкер, это великолепное устройство для приготовления икры техникой молекулярной кухни - "сфери..

Каннеллони мейкер

Каннеллони мейкер, это авторская разработка технологов и шеф-поваров Академии Успешных Поваров. При ..

Ложка перфорированная для сферификации

Очень элегантная ложка для молекулярной кухни. Является неотъемлемой частью процесса сферификации. И..

Ложки полусферические

Применение: для формирования сфер разного диаметра, для точного измерения объема текстур и любых дру..

Минимиксер для взбивания молекулярных и молочных пен

Минимиксер предназначен для получения пышных пен из молочных продуктов и воздушных пен с добавлением..

Пульверизатор для соусов, уксусов и масел (50мл)

Применение:Пульверизатор применяется для равномерного разбрызгивания жидких соусов, уксусов или масе..

Силикон для создания форм

Двухкомпонентный пищевой силикон для создания уникальных форм..

Силиконовая трубка 4мм

Применение: для формирования желейных спагеттиХарактеристика: длинна 95см, диаметр подходит под шпри..