Звоните нам:
+38 093 848 1040Insta Cure™ № 1 - это нитритная соль (6,25%), известная как пражский порошок, используеться при приготовлении мясных деликатесов и препятствует потере розового цвета при тепловой обработке мяса.
Используеться при приготовлении копченой колбасы, птицы, рыбы, ветчины, бекона, солонины, паштетов и т.д.
Базовый маринад для бекона или ветчины:
Вода - 3,78л
Insta Cure # 1 - 113г
Обычная соль - 600г
Сахар - 43г
Страна производитель: США
(Оригинальная упаковка, только 2,27кг)