Звоните нам:
+38 093 848 1040Отзывы:
0
2727.00 грн
Insta Cure™ № 2 - это нитритная соль (6,25% и нитрат натрия 1%), известная как пражский порошок, используеться при приготовлении вяленых продуктов и препятствует потере розового цвета при обработке.
Используеться при вялении и приготовления пепперони, твердой салями, генуэзской салями, ветчина прошутти, вяленая фермерская колбаса, капикола и многое другое.
Базовый расход: одна чайная ложка без горки (7г) на 2,3 кг фарша
Страна производитель: США
(Оригинальная упаковка, только 2,27кг)