Пектин NH NAPPAGE, 100г

Пектин NH представляет собой порошок, используемый в качестве гелеобразующего агента. 
Идеально подходит для глазурей и покрытий на основе фруктовой мякоти, а также начинок. 
Является обратимым: его можно расплавить или снова отрегулировать путем нагревания, не влияя на качество.

 Рекомендуемая дозировка: 10 г / кг покрытия.