0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Главная Ингредиенты Альбумин 200гр

Альбумин 200гр

Модель: 2687822000005604289
Цена:

187.00 грн

Наличие: 10
  • 200гр
Кол-во

Отзывы:

0

Альбумин

Вес в упаковке: 200гр
Другие названия: egg white albumin powder
Минимальный срок хранения: 3 месяца

СМОТРИТЕ ВИДЕО, КАК ПРИГОТОВИТЬ МЕРЕНГУ НА АЛЬБУМИНЕ.
Скачайте рецепт в PDF: Свекольная Меренга

Альбумин, это сублимированный яичный белок. Этот компонент подходит для получения замечательных безе и макарон. Шеф-поварами молекулярной кухни используется для создания молекулярных пен при помощи специального воздушного аэратора

Для получения белка одного яйца, смешайте 2 чайные ложки яичного порошка с 2 столовыми ложками горячей воды.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Наши проекты