Контейнер для приготовления блюд методом sous vide с удобной крышкой и фиксатором для стейков. Обеспечивает равномерный нагрев и точный контроль температуры.
Применение:
- низкотемпературное приготовление по технологии sous vide, оптимальній обьем для небольших су видов оптимизация времени нагрева и поддержание температуры
Преимущества:
- Изготовлен из пищевого поликарбоната, устойчив к температурам от -40°C до 100°C.
- Съемная стойка из нержавеющей стали для фиксации стейков и равномерной циркуляции воды.
- Крышка с отверстием для су-вида (6 x 9 см) позволяет использовать широкий ряд моделей циркуляторов (sous vide), препятствует испарению воды при длительных приготовлениях.
- Сертификация NSF (National Sanitation Foundation USA) гарантирует соответствие высоким стандартам качества и безопасности.
Характеристики:
- Объем: 11 л
- Размер контейнера (ДxШxВ): 32.5 x 26.5 x 20 см
- Размер стойки для стейков (ДxШxВ): 19 x 16 x 18 см
- Размер отверстия в крышке для су-вида (ДxШ): 6 x 9 см
- Диапазон температур: -40°C до 100°C
- Сертификация: NSF
Упаковка, габариты и вес:
- Упаковка: картонная коробка
- Размеры (ДxШxВ): 32.5 x 26.5 x 20 см
- Размеры в упаковке: уточняются
- Вес: 1.6кг