Шоколад Callebaut №811 бельгийский черный в виде калет 400г

Callebaut (Калибо) – бельгийский производитель шоколада премиум качества Couverture. Основное преимущество этого шоколада - высокий процент какао-масла в своем составе.

Технология производства также существенно отличается от технологий других производителей. Вместо обжарки ядра, при этой технологии обжаривается целый какао-боб. Благодаря такому способу сохраняются все вкусы и ароматические масла.

Купить шоколад Калибо - отличный выбор, ведь большинство мировых кондитеров используют именно этот шоколад для приготовления своих шедевров.

Нежный и хорошо сбалансированный черный бельгийский шоколад Callebaut №811 с тонкими нотками ванили.
Содержание: мин. какао 54.5%, молока 0%, жир 36.6%
Текучесть: (-●●●○○+)