Шоколад Callebaut №W2 бельгийский белый в виде калет 400г

Callebaut (Калибо) – бельгийский производитель шоколада премиум качества Couverture. Основное преимущество этого шоколада - высокий процент какао-масла в своем составе.

Технология производства также существенно отличается от технологий других производителей. Вместо обжарки ядра, при этой технологии обжаривается целый какао-боб. Благодаря такому способу сохраняются все вкусы и ароматические масла.

Купить шоколад Калибо - отличный выбор, ведь большинство мировых кондитеров используют именно этот шоколад для приготовления своих шедевров. 

Белый бельгийский шоколад Callebaut №W2 со сбалансированным молочно-сливочным вкусом и тонкими нотками ванили.

Содержание: мин. какао продукт 28%, молока 22%, жир 35.8%
Текучесть: (-●●●○○+)