Сифон для сливок «Kayser-SYMPHONIE», 0,5 л

Сифон для сливок KAYSER-SYMPHONIE 0,5 л — универсальный кремер для профессиональной и домашней кухни. Модель предназначена для приготовления взбитых сливок, нежных кремов, муссов, соусов и различных кулинарных пен с использованием пищевого газа N₂O.

Корпус сифона изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, а головка — из прочного кованого алюминиевого сплава со специальным покрытием. Такая конструкция сочетает прочность, удобство эксплуатации и гигиеничность.

Модель имеет объём 0,5 л и рабочее давление до 20 бар. Для одного полного сифона используется максимум один оригинальный баллончик KAYSER N₂O. Производитель допускает использование сифона как в домашних условиях, так и в профессиональной сфере.

SYMPHONIE позволяет не ограничиваться только взбитыми сливками: сифон можно использовать для приготовления различных кремов, муссов, соусов и воздушных текстур. KAYSER также предлагает рецепты для приготовления фруктовых пен, кремов и других блюд с использованием данной модели.

Применение

• приготовление взбитых сливок;
• приготовление кремов и муссов;
• создание воздушных пен и эмульсий;
• приготовление холодных соусов;
• декорирование десертов, тортов и пирожных;
• приготовление сладких и пикантных кремов;
• использование в ресторанах, кафе, кондитерских и барах;
• домашнее приготовление десертов и оригинальных блюд.

Преимущества

• Объём 0,5 л — оптимален для небольших и средних порций.
• Корпус из нержавеющей стали — прочность и долговечность.
• Кованая алюминиевая головка со специальным покрытием.
• Рабочее давление до 20 бар.
• Работает с пищевым газом N₂O.
• Подходит для домашнего и профессионального использования.
• Возможность приготовления не только сливок, но и других разрешённых пищевых продуктов.
• В комплект входят 2 декоративные насадки для разных вариантов подачи.
• Соответствует европейским требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами.
• Доступны оригинальные запасные части KAYSER.

Технические характеристики

• Бренд: KAYSER
• Модель: WHIPcreamer SYMPHONIE
• Артикул: 4550
• Тип: сифон для сливок / кремер
• Объём: 0,5 л
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал головки: кованый алюминиевый сплав со специальным покрытием
• Рабочий газ: N₂O (закись азота)
• Максимальное рабочее давление: 20 бар
• Допустимый диапазон температур: +1…+30 °C
• Максимальное количество баллончиков KAYSER: 1 шт.
• Допустимые продукты: сливки и аналогичные продукты, другие пищевые продукты
• Использование: бытовое и профессиональное
• Мытьё вручную: да
• Посудомоечная машина: нет
• Соответствие: европейские требования для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.

Комплектация

• сифон KAYSER WHIPcreamer SYMPHONIE 0,5 л — 1 шт.;
• головка сифона;
• адаптер для насадок;
• декоративная насадка прямая — 1 шт.;
• декоративная насадка «тюльпан» — 1 шт.;
• держатель баллончика;
• инструкция по эксплуатации.

Баллончик N₂O в комплект не входит.

Упаковка и размеры

• Объём сифона: 0,5 л
• Упаковка: оригинальная упаковка KAYSER
• Размеры упаковки: уточняются.

Страна-производитель

Австрия.