Smoking Gun Breville - коптильный пистолет

Модель: 2687822000001481071

Бонусные баллы: 34

Цена:

6890.00 грн

Цена в бонусных баллах: 6890*

Код товара: 405167

Наличие: Есть в наличии

0.9кг
1.28кг
2.31кг

Кол-во

Отзывы:

Описание Отзывов (0)

Почему выбирают smoking gun Breville?

Уникальное устройство смокин ган (smoking gun) компании Breville, позволяющее быстро подкапчивать любые продукты или напитки, придавая им приятный копченый аромат. В действительности нет альтернативы позволяющей так легко и быстро изменять вкус используя технологии горячего или холодного копчения. Используя специальные стеклянные колпаки или клоше вы можете разворачивать целое театральное представление за столом у ваших гостей.

Ручная коптильня - смокин ган (smoking gun), созданная компанией Breville, является альтернативой традиционным методам копчения. Холодный дым с легкостью проходит через трубку и может быть добавлен на любой стадии приготовления продукта. Используя смокин ган (smoking gun), вы можете контролировать интенсивность подкапчивания продукта. Для создания WOW впечатлений за столом, наполните дымом перевернутый колпак или клоше дымом, поднимите его перед гостями, чтобы показать элемент волшебного появления блюда из дымного облака.

Использование смокин гана, необычно простое: он предназначен для ручного использования и работает от 4-ех батареек АА. Заполните камеру сгорания опилками или ароматной щепой, включите двигатель и поднесите спичку или зажигалку к камере с опилками. Направьте трубку на продукт для копчения.

Что можно коптить?
При помощи холодного дыма вы можете коптить любой продукт, не беспокоясь о его перегреве. Для нового опыта попробуйте подкоптить масло, шоколад, мороженое, соусы, супы, или даже попкорн и салатные листья.

Смокин ган (smoking gun), так же является отличным приспособлением для подкапчивания продуктов, приготовленных технологией sous vide, или другим способом, при котором продукт не контактирует с дымом в процессе приготовления. Вы так же можете подкоптить напитки и коктейли.

Как долго необходимо коптить?
Общее руководство по копчению рекомендует использовать смокин ган в течение 30-60 секунд, при необходимости процесс можно повторить.
Пистолет для копчения имеет две скорости, потому вы можете выбрать интенсивность дымогенерации.
Какие чипсы использовать?
Коптильный пистолет содержит в упаковке чипсы яблок и хиккори, однако это не ограничивает вас от использования любых других ароматов. Попробуйте использовать стружку разных деревьев, чаи, специи, ароматные травы, сухие цветы или просто сено.

Что входит в комплект?

- смокинг ган (коптильный пистолет);
- силиконовая трубка;
- четыре батарейки АА;
- две банки с щепой;
- сменные сетки для камеры сгорания;
- инструкция и книга рецептов.

Узнайте больше об использовании смокинг-гана из нашей статьи: Smoking gun - как упростить себе жизнь и сделать потрясающие блюда