0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Главная Блог Smoking gun или как сделать блюдо с дымом

Smoking gun - как упростить себе жизнь и сделать потрясающие блюда

Современный рынок ещё не предложил более быстрого и удобного способа копчения. В отличие от обычного, стандартного и знакомого нам копчения опилками, смокинг ган предлагает окуривание холодным дымом, и этот дым может быть использован на абсолютно любой стадии приготовления блюда. Использование Smoking gun предполагает полный контроль над процессом и интенсивностью копчения продукта. Благодаря специальному колпаку для копчения, вы можете легко следить за тем, как дым окутывает ваше блюдо или напиток, и, конечно же, сможете поразить своих гостей эффектным способом подачи, просто подняв пред ними колпак для копчения блюд.


Как использовать смокинг ган?

Всё очень просто. Можно даже сказать, что этот девайс для кухни интуитивно понятен – вам не потребуется каждый раз смотреть в инструкцию и искать нужную кнопку на панели. Пистолет для копчения предназначен для ручного пользования, и работает на батарейках.

Процесс копчения с помощью Smoking gun:

1.     Насыпьте в камеру сгорания опилки (или другое вещество, с помощью которого вы будете делать блюдо с дымом).

2.     Включите двигатель.

3.     Подожгите опилки и направьте трубку на блюдо, держите примерно 30-60 секунд.

4.     Наслаждайтесь прекрасным ароматом :)


В чём же преимущество Smoking gun?

Для ресторанного бизнеса делать копченые блюда – ой какая затратная затея. Для этого необходимо приобретать специальное оборудование, которое не только дорого стоит, а и занимает много пространства. Тогда зачем тратиться на огромные девайсы, если можно использовать холодный дым смокинг гана, и получать тот же итог (даже лучше), но за гораздо более краткий срок? Так же, как сказано выше, пистолет для копчения может использоваться не только на кухне, а и в баре. Дымные коктейли, интересные ароматы – это то, что сейчас в тренде.

Поэтому, не тратьте времени зря – в нашем магазине Chefs Shop вы сможете легко купить Smoking gun и начать удивлять гостей новыми и уникальными блюдами.


Вам могут быть интересны эти товары:

Smoking Gun Breville - коптильный пистолет

Smoking Gun Breville - коптильный пистолет

Почему выбирают smoking gun Breville?Уникальное устройство смокин ган (smoking gun) компании Brevill..

4980.00 грн

Smoking Gun Breville Pro - коптильный пистолет

Smoking Gun Breville Pro - коптильный пистолет

Со смокинг ганом Breville Pro, забудьте про засорения лопастей смолами, используйте любые опилки и б..

6380.00 грн

Наши проекты