0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Главная Ингредиенты Стабилизатор Super Sorbet (Super Netrouse), для сорбета 100г

Стабилизатор Super Sorbet (Super Netrouse), для сорбета 100г

Модель: 2687822000078007011
Бонусные баллы: 1
Цена:

108.00 грн

Цена в бонусных баллах: 108*
Наличие: 100
Кол-во

Отзывы:

0

Super Sorbet - компонент который является стабилизатором для сорбетов. Удерживает влагу и препятствует кристаллизации.
Улучшает консистенцию и вязкость (scoopability), делаем массу более однородной, замедляет процесс оттайки
Дозировка для сорбетов: 5-7г/1л
Упаковка: 100г

Как подготовить основу для сорбета смотрите в видео:


Скачивайте рецепт в PDF: 
https://bit.ly/3bYWG7y

Как использовать основу, смотрите на примерах в видео рецептах:


Скачивайте рецепт в PDF: 
https://bit.ly/3SYgLvc


Скачивайте рецепт в PDF: 
https://bit.ly/3dGnuKe

Смотрите видео от экспертов Сhefs-Shop. "Химия мороженого и сорбетов". 


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

С этим товаром часто покупают:

Стабилизатор SUPER NEUTROSE, для сорбета и мороженного 1кг

Стабилизатор SUPER NEUTROSE, для сорбета и мороженного 1кг

Super Neutrose - компонент который является стабилизатором для сорбетов и мороженного. Удерживает вл..

1187.00 грн

Наши проекты