0.00 грн

Ваш кошик порожній!

Трафарети та прес-форми

Купуй будь які 2 трафарети та 1 прес-форму, та отримуй збірник "Хрусткий декор" в ПОДАРУНОК

Узнай подробнее

Кулінарні сифони ISI

Купуй сифон Gourmet Whip або Profi Whip та отримуй збірник "Піни" в ПОДАРУНОК

Узнай подробнее

Силіконові форми

Купуй 3 силіконові форми, отримай збірник "Твілі" в ПОДАРУНОК

Узнай подробнее

Чорний часник

Купуй 0,5кг чорного часнику та отримуй збірний рецептів у ПОЛАРУНОК

Узнай подробнее

Желефікатори

Купуй 1 банку 0,25 агар-агар та 1 банку 0,25 каппи, отримуй збірник "Гелі" в ПОДАРУНОК

Узнай подробнее

Суміші для морозива та сорбету

Купуй суміші для морозива чи сорбету на 1000грн, отримай збірник "Морозиво та Сорбети" в ПОДАРУНОК

Узнай подробнее

Термометри

Великий асортимент якісних кулінарних термометрів

Узнай подробнее

Відправка в день
замовлення

При оформленні замовлення до 15:00

Доставка
по всій Україні

Дізнайтеся подробиці

Технологічна
підтримка

Від експертів академії
Рекомендовані
Новинки

Су-від INKBIRD SSV-103W

Су-від INKBIRD SSV-103W — занурювальний термостат-циркулятор для приготування продуктів методом Sous..

6576.00 грн

Су-від INKBIRD SSV-103W

Су-від INKBIRD SSV-103W

Су-від INKBIRD SSV-103W — занурювальний термостат-циркулятор для приготування продуктів методом Sous..

6576.00 грн

Триполіфосфат натрію, 300г

Триполіфосфат натрію 300 г — харчова добавка E451, що використовується у харчових технологіях як ста..

105.00 грн

Триполіфосфат натрію, 300г

Триполіфосфат натрію, 300г

Триполіфосфат натрію 300 г — харчова добавка E451, що використовується у харчових технологіях як ста..

105.00 грн

Цибулевий кранч, 150г

Цибуля смажена суха 150 г — готова хрустка добавка на основі обсмаженої та висушеної ріпчастої цибул..

92.00 грн

Цибулевий кранч, 150г

Цибулевий кранч, 150г

Цибуля смажена суха 150 г — готова хрустка добавка на основі обсмаженої та висушеної ріпчастої цибул..

92.00 грн

Кулінарний шпагат, 200г

Кулінарний шпагат 200 г - практичний витратний матеріал для кухні, призначений для фіксації та ..

76.00 грн

Кулінарний шпагат, 200г

Кулінарний шпагат, 200г

Кулінарний шпагат 200 г - практичний витратний матеріал для кухні, призначений для фіксації та ..

76.00 грн

Термометр ThermPro TP509

Термометр ThermPro TP509 забезпечує швидке вимірювання температури — всього за 5 секунд. Завдяки дов..

1344.00 грн

Термометр ThermPro TP509

Термометр ThermPro TP509

Термометр ThermPro TP509 забезпечує швидке вимірювання температури — всього за 5 секунд. Завдяки дов..

1344.00 грн

Останні статті

Як зробити томатні каннелоні за допомогою агару

Завдяки появі сучасної кулінарії та молекулярних текстур, зробити бажану форму з улюблених інгредієнтів більше не викликає жодних складнощів. Наприклад їстівне каміння, або шкаралупу яєць дрозда або томатні каннелоні. Про останніх і йтиметься у цій статті.

Крохмаль кузу: у чому перевага японського загущувача?

Крохмаль кузу (також відомий як кудзу) - це крохмальний загусник вищої якості з ніжною та гладкою текстурою, без яскраво вираженого смаку, який природним чином витягується з коріння рослини.

Про нас

СhefsShop: від кухаря кухарі

ChefsShop – перший магазин товарів для молекулярної кухні в Україні, створений професійними кухарями нанокухні. Молекулярна їжа, нові технології у приготуванні страв та кулінарні експерименти – наша стихія та головне захоплення життя.

Поки що молекулярна кулінарія тільки набуває популярності в Україні, і ми прикладаємо максимальні зусилля для активного розвитку цієї тенденції. Тому і було створено магазин, головна мета якого: дати все необхідне кухарям молекулярної кухні для прояву творчості, досягнення нових можливостей та розвитку!

Мрієте розвиватися та освоювати техніки приготування страв молекулярної кухні, якими володіють одні з найкращих кухарів світу? Чи хотіли б творити свої фірмові страви з області кулінарної фантастики, які стануть головною родзинкою ресторану? Мрієте своїми інноваційними стравами дивувати навіть досвідчених гурманів? Інтернет-магазин молекулярної кухні ChefsShop допоможе здійснити ці бажання, адже у нас ви знайдете все необхідне для освоєння «кухні майбутнього»!

Детальніше

Все для молекулярной кухни и даже больше

Що пропонує ChefsShop? Найголовніше це максимально широкий асортимент. У нас знайдеться абсолютно все для молекулярної кухні: купити можна як інгредієнти, необхідні для створення певної консистенції продукту (тектури для молекулярної кухні), так і спеціальний інвентар. До останнього відносяться всілякі форми для страв, кулінарні сифони для вершків і кремів, мірний інвентар та інші важливі дрібниці.

Можна також купити кухонне обладнання європейських виробників, яке використовується в кращих ресторанах світу: вакууматори, плити шокового заморожування, дегідратори та багато іншого, в тому числі обладнання для приготування страв у трендовій сьогодні техніці SousVide!

До речі, про техніки. Для освоєння основних прийомів молекулярної кухні та навчання приготуванню унікальних страв ми підібрали для вас найкращі інформаційні матеріали: друковані та електронні книги, в тому числі й книги легендарних кухарів, відеоматеріали та збірки рецептів За допомогою літератури, якісних інгредієнтів та натхнення творити молекулярні страви зможе кожен!

Все для видовищної подачі страв

Не варто забувати, що молекулярна кухня, купити все необхідне для якої можна у нашому магазині – це частково та кулінарне шоу! Тому в нашому асортименті є і незвичайний посуд. Завдяки їй соуси можна подати, наприклад, у піпетки, а салати та десерти – на оригінальних плоских винних пляшках! Чому б і ні? Незвичайний смак, видовище та яскраві враження – це те, на що очікують гості від молекулярних страв!

Ми впевнені і в тому, що завдяки таким подачам, а також вашому таланту – гості щоразу дякуватимуть шефу особисто! Та й самому подавати гастрономічні шедеври гостям також приємно. А для цього потрібний презентабельний зовнішній вигляд. Тому в нашому магазині є і кухарська форма: стильна, елегантна і, звичайно ж, створена з найкращих матеріалів, щоб забезпечувати комфорт під час роботи!

Готові стати новатором, створювати неймовірні поєднання смаків та чути море захоплених відгуків гостей? Тоді магазин молекулярної кухні ChefsShop готовий вам допомогти. Замовляйте все необхідне з каталогу нашого сайту, і вже за лічені дні ви зможете розпочати відкривати гастрономічний космос та підкорювати кулінарні вершини!

Наші проекти
Модули для Opencart