Сифон для газування води ISI Twist'n Sparkle

Літо - час смачних коктейлів та улюблених прохолодних напоїв. І необов'язково бути професійним барменом, щоби готувати незвичайні напої. У цьому вам допоможе сифон для газування води ISI Twist'n Sparkle. Головне знати кілька нюансів, щоби все вийшло з першого разу. Отже, відповідаємо на найпопулярніші питання щодо роботи з сифоном ISI Twist'n Sparkle. І, звичайно ж, ділимося з вами кількома рецептами найсмачніших коктейлів, які ви легко приготуєте за допомогою цього інвентарю.

Звідки беруться бульбашки у процесі газування?

Характерне відчуття пощипування мовою після вживання газованої води та безалкогольних напоїв виникає в результаті дії двоокису вуглецю Сo2.

Навіщо охолоджувати рідину перед процесом газування?

Сo2 краще поглинається рідиною, якщо вона сильно охолоджена. Зміцніть ефект шипучості, попередньо охолодивши напій, щоб насолодитися його ігристістю в будь-який час.

Як можна зрозуміти, чи надходить двоокис вуглецю в напій?

Покрутіть газуючу трубку, і ви побачите і почуєте щось схоже на вир з бульбашками, який створюється двоокисом вуглецю Сo2, що автоматично надходить у пляшку. Продовжуйте крутити, закрутіть її повністю, почуєте легке шипіння. Тиск газу виходить під контролем, і за хвилину ви зможете без проблем відкрити пляшку.

Чому одні соки утворюють більше піни, ніж інші?

Залежно від марки, освітленості, температури та вмісту цукру той самий сорт соку може по-різному реагувати на двоокис вуглецю. Щоб уникнути утворення піни, завжди використовуйте сильно охолоджені соки без м'якоті і не відкривайте пляшку раніше, ніж за хвилину. Не газуйте молочні продукти або рідини, що містять молоко. У жодному разі не струшуйте пляшку після додавання двоокису вуглецю.

Рецепти коктейлів, які можна легко приготувати в сифоні Twist‘n Sparkle

Passion Tea

Інгредієнти на 3 порції:

• 480 мл холодного чаю
• 240 мл пюре маракуії

Приготування:

Змішати інгредієнти у пляшці Twist'n Sparkle та загазувати однією содовою капсулою ISI. За хвилину відкрити пляшку. Подавати із льодом.

Pomegranate sangria

Інгредієнти на 3 порції:

• 240 мл гранатового соку
• 240 мл яблучного соку
• 240 мл води

Приготування:

Змішати інгредієнти у пляшці Twist'n Sparkle та загазувати однією содовою капсулою ISI. За хвилину відкрити пляшку. Покласти в келихи лід та прикраси та перелити напій.

Pomerol

Інгредієнти на 4 порції:

• 240 мл соку червоного грейпфруту
• 240 мл апельсинового соку
• 120 мл апельсинового лікеру (наприклад, Апероля)
• 120 мл білого вина

Приготування:

Змішати інгредієнти у пляшці Twist'n Sparkle та загазувати однією содовою капсулою ISI. За хвилину відкрити пляшку. Покласти в келихи лід та прикраси та перелити напій.

Сподобався рецепт? Підписуйтесь на наші сторінки в соцмережах – там багато цікавого Instagram і Facebook.