Ідеальна прикраса великодньої випічки

Головний кулінарний шедевр великоднього столу – це паска. Сьогодні ми хотіли б вам розповісти і поділитися своїм досвідом: як красиво та елегантно прикрасити вашу великодню випічку!? Які інгредієнти Chef Shop використовувати для цього?

Ні для кого не секрет, що прикраса паски – це один із найприємніших процесів у самому приготуванні цього святкового шедевра. Якщо ж у вас мало досвіду у випічці святкової здоби, або ж ви хочете покращити свої навички та дізнатися чотири рецепти пасок, настійно рекомендуємо вам відеоуроки від Chef's Academy.

Перейдемо до прикраси паски!

Сьогодні існує безліч варіантів декору, найпоширеніший - покриття білковою глазур'ю. Також часто ви можете бачити різнобарвну глазур. Як її одержати? Все просто, для цього вам знадобиться натуральний харчовий барвник – посилання.

Окрім звичної білої глазурі, можна побачити і темну (шоколадну). Для отримання такої глазурі на середню паску вам знадобиться:

• 150 г натурального чорного шоколаду 
• 30 г вершкового масла (ретельно перемішати і покрити готовою сумішшю нашу випічку.

Також у нашому магазині ви можете придбати барвники для шоколаду.
Все частіше і частіше прикрашають великодню випічку не гірше ніж кондитерські вироби або авторські торти. Нині мало хто використовує традиційні різнокольорові (цукрові) посипання.

Рекомендації щодо прикраси святкової паски від Chef's Academy

Використовуйте сублімовані фрукти.
а) у порошковому вигляді
б) цілісні

Здивуйте рідних та близьких екзотичним сублімованим манго, у вигляді прикраси або іншими фруктами.

• Ідеально підійдуть для прикраси горіхи: мигдаль, кедрові горіхи.
• Використовуйте цедру апельсину, лайма. Якщо у вас є дегідратор, поекспериментуйте з іншими фруктами (діліться порадами з нами у Facebook)
  
• Використовуйте кандурин, щоб прикрасити вашу випічку.
• Шоколадні каліти стануть чудовим та незвичайним декором вашої великодньої випічки.

Як підсумок, можна сказати, декорування випічки – справа творча, для цього лише потрібні необхідні інгредієнти та ваше бажання. Наш магазин з радістю вам допоможе у першому: швидко, якісно та надійно.