0.00 грн

Ваша корзина пуста!

Главная Блог

Наш кулинарный блог

Молекулярный сублиматор - инновационный аппарат современной кулинарии.

В современной кулинарии набирают популярность так званые сублиматы. Ними украшают блюда, коктейли, также их используют в повседневной жизни.

Ореховые пасты от Chef’s Shop. Польза ореховой пасты

В этой статье вы узнаете о новой позиции магазина Chef's Shop - ореховые пасты. Чем они полезны для человека?

Агаровая или альгинатная сферификация? В чем их разница?

В этой статье мы с вами поделимся знаниями, которые у нас накопились на протяжении многих годов работы с молекулярными текстурами.

В чем уникальность Thermomix? ТОП-3 рецепта для Thermomix

Узнай почему Thermomix такой популярен среди поваров и обычных домохозяек! ТОП-3 рецепта приготовления блюд в Thermomix.

Как правильно коптить продукты с помощью Smoking gun?

Как правильно коптить продукты с помощью Smoking gun? 5 правил правильного копчения блюд.

ТОП-3 мировых шеф-повара молекулярной кухни

Мы сделали подборку с троих лучших шеф-поваров мира, которые сделали весомый вклад в развитие гастрономического мира. Ознакомьтесь с гуру молекулярной кухни.

Как правильно выбрать посуду? Оригинальная и необычная посуда

Как правильно выбрать посуду? Оригинальная и необычная посуда

Как правильно использовать жидкие специи? ТОП-3 десерта с применением жидких специй

Правильное использование жидких специй. Лучшие рецепты десертов, с использованием жидких специй.

Жидкие специи. В чем уникальность ферментированного масла из специй и трав?

Чем жидкие специи лучше от обычных и эфирных масел?

Что такое изомальт? Рецепты с применением изомальта.

Изомальт - неотъемливая текстура для потрясающего декора. Рецепты с применением изомальта.
Наши проекты