Идеальное украшение пасхальной выпечки

Главный кулинарный шедевр пасхального стола  - это пасхальный кулич. Сегодня мы бы хотели вам рассказать и поделиться своим опытом: как красиво и элегантно украсить вашу пасхальную выпечку!? Какие ингредиенты Chef’s Shop использовать для этого?

Ни для кого не секрет, что украшение кулича - это один из самых приятных процессов в самом приготовлении этого праздничного шедевра. Если же у вас мало опыта в выпечке праздничной сдобы, или же вы хотите улучшить свои навыки и узнать четыре  рецепта пасхального кулича, настоятельно рекомендуем вам видеоуроки от Chef’s Academy. 

Перейдем к украшению пасхального кулича!

Сегодня существует множество вариантов декора,  самый распространенный - покрытие белковой глазурью. Также зачастую вы можете видеть разноцветную глазурь. Как ее получить? Все просто, для этого вам понадобиться натуральный пищевой краситель - ссылка. 

Помимо привычной белой глазури, можно увидеть и темную (шоколадную). Для получения такой глазури на средний кулич, вам понадобиться: 150 г натурального черного шоколада и 30 г сливочного масла (тщательно перемешать и покрыть готовой смесью нашу выпечку). Также в нашем магазине вы можете приобрести красители для шоколада.

Все чаще и чаще пасхальную выпечку украшают не хуже чем кондитерские изделия или авторские торты. Сейчас мало кто использует традиционные разноцветные (сахарные) посыпки. 

Рекомендации по украшению праздничного кулича от Chef’s Academy

Используйте сублимированные фрукты.

а) в порошковом виде 

б) цельные 

Удивите родных и близких экзотическим сублимированным манго, в виде украшения или же другими фруктами.

2. Идеально подойдут для украшения орехи: миндаль, кедровые орешки…

3. Используйте цедру апельсина, лайма. Если у вас есть дегидратор, поэкспериментируйте с другими фруктами (делитесь советами с нами в Facebook)

4. Используйте кандурин, чтобы украсить вашу выпечку.
5. Шоколадные калеты станут отличным и необычным декором вашей пасхальной выпечки.
Как итог, можно сказать, декорирование выпечки - дело творческое, для этого только нужны необходимые ингредиенты и ваше желание. Наш магазин с радостью вам поможет в первом: быстро, качественно и надежно.