Сифон для газирования воды ISI Twist'n Sparkle

Лето - время вкусных коктейлей и любимых прохладительных напитков. И необязательно быть профессиональным барменом, чтобы готовить необыкновенные напитки. В этом вам поможет сифон для газирования воды ISI Twist'n Sparkle. Главное знать несколько нюансов, чтобы все получилось с первого раза. Итак, отвечаем на самые популярные вопросы по поводу работы с сифоном ISI Twist'n Sparkle. И, конечно же, делимся с вами несколькими рецептами вкуснейших коктейлей, которые вы с легкостью приготовите с помощью этого инвентаря.

Откуда берутся пузырьки в процессе газирования? 

Характерное ощущение пощипывания на языке после употребления газированной воды и безалкогольных напитков возникает в результате действия двуокиси углерода Сo2.

Зачем охлаждать жидкость перед процессом газирования? 

Сo2 лучше поглощается жидкостью, если она сильно охлаждена. Усильте эффект шипучести, предварительно охладив напиток, чтобы насладиться его игристостью в любое время. 

Как можно понять, поступает ли двуокись углерода в напиток?

Покрутите газирующую трубку, и вы увидите и услышите нечто похожeе на водоворот с пузырьками, который создается автоматически поступающей в бутылку двуокисью углерода Сo2. Продолжайте крутить закрутите ее полностью, услышите легкое шипение. Давление газа выходит под контролем, и через минуту вы сможете без проблем открыть бутылку. 

Почему одни соки образуют больше пены, чем другие?

В зависимости от марки, осветленности, температуры и содержания сахара один и тот же сорт сока может по-разному реагировать на двуокись углерода. Чтобы избежать образования пены, всегда используйте сильно охлажденные соки без мякоти и не открывайте бутылку раньше, чем через минуту. Не газируйте молочные продукты или содержащие молоко жидкости. Ни в коем случае не встряхивайте бутылку после добавления двуокиси углерода.

Рецепты коктейлей, которые можно с легкостью приготовить в сифоне Twist‘n Sparkle

Passion Tea

Ингредиенты на 3 порции:

• 480 мл холодного чая
• 240 мл пюре маракуии

Приготовление:

Смешать ингредиенты в бутылке Twist‘n Sparkle и загазировать одной содовой капсулой ISI. Через минуту открыть бутылку. Подавать со льдом.

Pomegranate sangria

Ингредиенты на 3 порции:

• 240 мл гранатового сока
• 240 мл яблочного сока
• 240 мл воды

Приготовление:

Смешать ингредиенты в бутылке Twist‘n Sparkle и загазировать одной содовой капсулой ISI. Через минуту открыть бутылку. Положить в бокалы лёд и украшения и перелить напиток.

Pomerol

Ингредиенты на 4 порции:

• 240 мл сока красного грейпфрута
• 240 мл апельсинового сока
• 120 мл апельсинового ликера (например Апероля)
• 120 мл белого вина

Приготовление:

Смешать ингредиенты в бутылке Twist‘n Sparkle и загазировать одной содовой капсулой ISI. Через минуту открыть бутылку. Положить в бокалы лёд и украшения и перелить напиток.

Понравился рецепт? Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях - там много интересного Instagram и Facebook.