Благодаря появлению современной кулинарии и молекулярных текстур, сделать желаемую форму из любимых ингредиентов больше не вызывает никаких сложностей. Например съедобные камни, или скорлупу яиц дрозда или томатные каннеллони. О последних и пойдёт речь в этой статье.
Этот рецепт удивит вас своей лёгкостью и простотой приготовления. А если вы замените томатную смесь на любую другую жидкость, то сможете получать большое разнообразие вкусов. Все что вам понадобится - два простых ингредиента, текстура агар-агар и каннеллони мейкер. Каннеллони мейкер - это авторская разработка технологов Chefs Shop и экспертов Chefs Academy. Благодаря этому приспособлению, вы сможете приготовить "каннеллони подобные" формы, в которых оболочка будет состоять не из теста, а из желе желаемых вкусов.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Нет времени читать или удобнее смотреть видео?
Не забудьте подписаться на наши соцсети Instagram и Facebook. Также много уникальных видео-рецептов вы найдете на нашем Youtube канале.
АгарВес в упаковке: 150грДругие названия: agar, agazoonСрок хранения: 36 месяцевСМОТРИТЕ ВИДЕО, КАК ..
269.00 грн
Каннеллони мейкер, это авторская разработка технологов и шеф-поваров Академии Успешных Поваров. При ..
496.00 грн