От звезд спорта до звезд Мишлен (Часть 2)

Если вы активный читатель нашего кулинарного блога, то вы уже знаете, кто в прошлом с великих шеф-поваров был успешным спортсменом и мог бы достичь новых высот не кулинарного олимпа. Специально для тех, кто не знал, что Гордон Рамзи, на самом деле, в прошлом, профессиональный футболист - ссылка.

Сегодня мы для вас подготовили вторую часть очень интересного материала “От звезд спорта до звезд Мишлен”. Кто же из знаменитых шеф-поваров, возможно ваших кумиров, был в прошлом профессиональным спортсменом!?

Кристиан Милоне, велосипедист 

От велодрома до высокой кухни. 40-летний итальянский шеф-повар Кристиан Милоне начал свою профессиональную карьеру еще в раннем возрасте, она  состояла из диет, тренировок и травм. Но уже в 25 лет, после 10 лет соревнований, он бросил велосипед и вернулся к своему призванию, к своей страсти, в ресторан Trattoria Zappatori.

Вирджилио Мартинес, скейтбордист

Новаторский перуанский шеф-повар из Лимы не всегда находил время на работу на кухне, но в скейт-парке тренировался 15 часов в день.

У Вирджилио была мечта - стать профессиональным скейтбордистом, Он каждый свой свободный час тратил на тренировки. В раннем возрасте парень даже отправился  в Калифорнию, чтобы осуществить свою мечту. Тем не менее, как и для большинства начинающих спортсменов, его подкосила травма, ключица и плечо в конечном итоге вынудили его покинуть США и вернуться домой, где он начал свое невероятное кулинарное путешествие и продолжает оставаться движущей силой национальной перуанской кухни.

Дэвид Андрес, хоккеист

Молодой испанский шеф-повар Дэвид Андрес уже достиг многого в своей спортивной и кулинарной карьере. Он трижды подряд он был признан лучшим молодым шеф-поваром Испании и Португалии на конкурсе S.Pellegrino Young Chef , а также вошел в список журнала Forbes 2017 года, как один из 30 самых влиятельных молодых людей в мире.

Бывший чемпион Европы по хоккею полагается на навыки, полученные в соревновательном командном спорте. 

Под руководством Джорди Круса, в Барселоне, он вместе со своим братом открыл собственный ресторан Somiatruites. Сегодня Дэвид работает на нескольких своих проектах и утверждает, что умеет совмещать приятное с полезным и иногда вспоминает свое хоккейное прошлое.

Вот такая была наша подборка из знаменитых шеф-поваров, которые могли достичь высот не только на кулинарном олимпе! А каких вы знаете шеф-поваров, которые могли бы стать спортсменами, актерами, художниками? Будем ждать ваших ответов на социальных страницах Chef’s Shop и Chef’s Academy.

Facebook Chef’s Shop - https://www.facebook.com/chefsshopcom/

Facebook Chef’s Academy - https://www.facebook.com/Chefsacademy/