Smoking gun - як спростити собі життя і зробити чудові страви

Сучасний ринок ще не запропонував швидшого та зручнішого способу копчення. На відміну від звичайного, стандартного та знайомого нам копчення тирсою, смокінг ган пропонує обкурювання холодним димом, і цей дим може бути використаний на будь-якій стадії приготування страви. Використання Smoking gun передбачає повний контроль над процесом та інтенсивністю копчення продукту. Завдяки спеціальному ковпаку для копчення, ви можете легко стежити за тим, як дим огортає вашу страву або напій, і, звичайно, зможете вразити своїх гостей ефектним способом подачі, просто піднявши перед ними ковпак для копчення страв.

Як використовувати смокінг ган?

Все дуже просто. Можна навіть сказати, що цей девайс для кухні інтуїтивно зрозумілий – вам не потрібно щоразу дивитися в інструкцію та шукати потрібну кнопку на панелі. Пістолет для копчення призначений для ручного користування та працює на батарейках.

Процес копчення за допомогою Smoking gun:

1. Насипте в камеру згоряння тирсу (або іншу речовину, за допомогою якої ви робитимете страву з димом).
2. Увімкніть двигун.
3. Підпаліть тирсу і направте трубку на блюдо, тримайте приблизно 30-60 секунд.
4. Насолоджуйтесь прекрасним ароматом :)

У чому перевага Smoking gun?

Для ресторанного бізнесу робити копчені страви - ой яка витратна витівка. Для цього необхідно придбати спеціальне обладнання, яке не тільки дорого коштує, а й займає багато простору. Тоді навіщо витрачатися на величезні девайси, якщо можна використовувати холодний дим смокінг гана, і отримувати той самий підсумок (навіть краще), але за набагато короткіший термін? Також, як сказано вище, пістолет для копчення може використовуватися не тільки на кухні, а й у барі. Димні коктейлі, цікаві аромати – те, що зараз у тренді.

Тому, не витрачайте часу даремно – у нашому магазині Chefs Shop ви зможете легко купити Smoking gun та почати дивувати гостей новими та унікальними стравами.